O Estado israelense é novo, de 1948, porém, já atrai grande curiosidade a respeito de seus pratos. Isso se deve a longevidade da cultura do povo judeu. A culinária do país é muito grande e ela se expande mais quando se junta com influências recebidas de outros locais.  Além disso, a cozinha israelense é conhecida no mundo inteiro, isso pelas suas tradições provenientes das recomendações do Kashrut, que proíbem o consumo de porco, crustáceos, leite e carne numa mesma refeição.

     Por isso, ela é bastante caracterizada por preceitos religiosos nos dias atuais. Com isso a culinária israelense é baseada em aves, vegetais, carne de vaca e uso de ervas. Mesmo assim ela é um sucesso em todo mundo. Alguns exemplos de comidas são…